大広間

料亭大広間
大広間

明治時代より、時の文化人などを招いていた特別な客間です。当時と変わらないお部屋と赤水の景色の中で、野趣溢れるお食事を。
1日1組限定でございます。

お料理例

auto-xVHR7E.JPG

夏の膳

~お品書き例~
【先付】
宮崎産椎茸煮、宮崎産こさんちく、宮崎産ぶりの真子、宮崎産赤エビ、宮崎産いか煮、ぶりの昆布巻き、さわら南蛮、炙りカツオねぎ味噌焼きなど
【向付】
ぼたん海老、帆立、はごいたはげ
【強肴】
宮崎牛ステーキオニオンソース、天然ぶり
【椀物】
鯛しんじょう、宮崎産はも、どんこ椎茸、オクラたたき、みつ葉、ゆず
【飯】
茶飯
【香の物】
胡瓜
【汁】
佐土原なす、みつ葉
【甘味】
宮崎産栗プリン